สำหรับปีใหม่ปีนี้ ถึงคราวที่เราต้องคิดหาของขวัญที่มีความหมาย สวัสดีปีใหม่ผู้ใหญ่ เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต วันนี้เลยขอแนะนำ ขนมไทย ชื่อมงคล 9 ชนิด ที่ทั้งอร่อยและมีความหมายแก่ผู้รับด้วยค่ะ โดยขอแนะนำขนมไทย มงคลตระกูลทอง หรือขนมทอง 9 มงคล ที่ประกอบไปด้วย
ขนมไทย มงคล 9 ชนิด
1. ทองหยิบ
ทองหยิบ เป็นขนมไทยชื่อมงคล มักนิยมทำในวันขึ้นบ้านใหม่ สื่อความหมายถึงความร่ำรวย ทำมาค้าคล่อง หยิบจับอะไรก็เป็นเงินเป็นทอง
ขอบคุณภาพจาก https://www.facebook.com/Roikamwhan
ทองหยิบ เป็นขนมของชาวตะวันตกประเทศโปรตุเกส โดยท้าวทองกีบมานำมาเผยแพร่ในสมัยกรุงศรีอยุธยา ทองหยิบทำมาจากไข่แดงที่ตีจนฟู แล้วนำไปหยอดลงในน้ำเชื่อมเดือด เมื่อสุกแล้วจึงนำจัดจีบใส่ลงในถ้วยตะไล
2. ทองหยอด
ทองหยอด เป็นขนมไทยที่สื่อความหมายอันเป็นมงคล เหมาะสำหรับให้ผู้ใหญ่ที่เคารพรัก เพราะสื่อถึงความร่ำรวยไม่รู้จักหมดสิ้น
3. ทองพลุ
ทองพลุ เป็นขนมไทยโบราณ ที่นิยมใช้ในงานมงคลต่างๆ เพราะเป็นขนมไทยที่มีชื่อเป็นมงคล ส่วนมากนิยมรับประทานกับน้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง บ้างก็คลุกกับน้ำตาลทรายป่น ทองพลุ สื่อความหมายถึงความเจริญรุ่งเรือง เหมือนพลุ
ขอบคุณภาพจาก http://www.chaipat.or.th/chaipat-news/6740-17-2557-2223.html
4. ทองเอก
เป็นขนมไทยอีกหนึ่งชนิด ที่มักจะมอบให้ผู้ใหญ่ในวันสำคัญหรือจัดร่วมในพิธีมงคล ทองเอกจะสื่อความหมายถึงความเป็นหนึ่ง หรือความเป็นที่สุดไม่มีใครเทียม จึงเปรียบเสมือนคำอวยพรที่ดี
ขอบคุณภาพจาก https://www.youtube.com/watch?v=7N18C4dU18A&feature=share
5. ทองนพคุณ
เป็นขนมไทยโบราณที่เริ่มหารับประทานได้ยากแล้ว ทำจากถั่ว สื่อถึงความเป็นมงคลและลาภยศสรรเสริญ เพราะนพคุณ มีความหมายว่า ทองเนื้อเก้า ที่คนโบราณเชื่อกันว่าเป็นทองคำบริสุทธิ์ มีค่ายิ่ง
ขอบคุณภาพจาก https://www.gourmetandcuisine.com/going_out_scoop/detail/37
6. ทองชมพูนุช
มีรสชาติคล้ายขนมทองเอก แต่จะไม่มีการติดทองที่ขนม เป็นขนมไทยโบราณที่มีสีเหลืองสุกสว่าง สื่อถึงความเป็นที่รักและยกย่องเสน่หา นอกจากนี้ความสุกสว่าง ยังสื่อถึงชีวิตอันรุ่งโรจน์ ไร้อุปสรรคขัดขวาง
ขอบคุณภาพจาก http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2330
7. ทองม้วน
เป็นขนมไทยโบราณ ที่มีต้นแบบมาจากขนมหวานของโปรตุเกส คนไทยสมัยโบราณมักให้ทองม้วนในวันมงคล เพราะทองม้วนสื่อถึงการมั่งมี การมีทรัพย์สินเงินทองเข้าบ้าน
ขอบคุณภาพจาก http://www.thaismescenter.com/
8. ฝอยทอง
เป็นขนมไทยได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่ง ด้วยสีสันที่น่ารับประทาน เอกลักษณ์ของฝอยทองนั้น เป็นเส้นยาว และต้องจัดวางเป็นแพอย่างสวยงาม สื่อถึงการมีชีวิตที่ยืนยาว เหมือนขนมฝอยทองที่ยาวเป็นสาย นอกจากนี้ ยังมักใช้ในพิธีแต่งงานเพื่อสื่อถึงความรักที่ยืนยาว ไม่มีวันจบสิ้นอีกด้วย
9. ทองอัฐ
เป็นขนมไทยโบราณ ที่ชาววังมักทำ มีส่วนผสมของแป้ง กะทิ น้ำตาลเป็นหลัก สื่อถึงการมีเงินมีทองมากล้น อัดแน่นไม่ขาดสาย ถือเป็นขนมที่หารับประทานได้ยากแล้วเช่นกัน แต่ถ้าผู้ใหญ่ได้ลิ้มลองอีกครั้ง น่าจะทำให้มีความสุข เมื่อนึกถึงวันเก่า ๆ
ขอบคุณภาพจาก http://foodstylistchannel.com
ปีใหม่นี้ การมองของขวัญให้แก่ผู้ที่เคารพรัก อาจหมายถึงการส่งความรักและปรารถนาดี และเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต หากใครยังคิดหาของขวัญมีความหมายเป็นมงคลไม่ออก อาจลองจัดกระเช้าขนมไทยชื่อมงคลทั้ง 9 ชนิดได้นะคะ
อ้างอิงข้อมูลขนมไทย : https://th.wikipedia.org/wiki/ขนมไทย